Announcement:

This is a Testing Annocement. I don't have Much to Say. This is a Place for a Short Product Annocement

Friday, July 19, 2013

Cara membuat sambal tempoyak pucuk ubi kayu

cara membuat sambal tempoyak ubi kayu

Berikut adalah cara membuat sambal tempoyak ubi kayu
Bahan-Bahan

Tempoyak
400g
Pes kunyit hidup
2 sudu teh
Cili padi
20 biji
Santan pekat
500ml, diperah daripada 2 biji kelapa parut dan 500ml air
Garam secukup rasa

Dihiris-hiris

Bawang merah 8 ulas, dikupas
Bawang putih 3 ulas, dikupas
Petai tanpa kulit 20 biji, dikupas
Serai 4 batang
Cili hijau 4 tangkai
Cili merah 4 tangkai
Daun pucuk ubi kayu 500 gm, dibuang tangkai
Daun kunyit yang muda 4 helai
Pucuk labu 6 helai

Cara
Bubuh tempoyak, pes kunyit hidup, cili padi dan santan pekat ke dalam periuk dan didihkan di atas api sederhana sambil mengacau perlahan-lahan.
Renihkan selama 5-10 minit dan kacau lagi.
Tambah hirisan bawang merah, bawang putih, petai, serai, cili hijau dan merah dan kacau biar rata.
Masukkan hirisan daun pucuk ubi kayu, daun kunyit dan pucuk labu dan kacau. Perasakan dengan garam secukupnya sebelum memadamkan api.

Hidangan ini lebih sedap dimakan sehari selepas dimasak.Jika anda cara membuat sambal tempoyak ubi kayu dengan lebih sedap lagi boleh komen di bawah

Like dan Share post ni ya...

Share it Please

Mohd Khairulddin

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation.

0 comments:

Post a Comment

Popular Minggu Ini

Copyright @ 2013 Blog Info. Designed by Templateism